Lūgums ir adresēts: Brouwerij ’t Verzet
Brouwerij 't Verzet kondigt stopzetting van Dr. Rudi aan: een van de lekkerste 'kettle sours' van België dreigt te verdwijnen!
Brouwerij 't Verzet staat bekend om haar Oud Bruin bieren, die soms meer dan een jaar rijpen op eiken vaten. Enkele jaren geleden introduceerden ze Dr. Rudi, een 'kettle sour' of 'quick sour', zo genoemd omdat het bier snel verzuurt in inox vaten door het gebruik van melkzuurbacteriën. Omdat Dr. Rudi oorspronkelijk niet bedoeld was om vast in het assortiment te blijven, dreigt de brouwerij nu definitief te stoppen met de productie. Recentelijk hebben ze aangekondigd dat de allerlaatste batch van Dr. Rudi gebotteld is.
Dr. Rudi is een heerlijk, friszuur en toegankelijk bier. Hoewel we overtuigd zijn dat Brouwerij 't Verzet het beste Oud Bruin bier brouwt, blijft dat een extreem zuur bier dat vooral geliefd is bij een kleine groep beer geeks. Dr. Rudi daarentegen is veel toegankelijker en toch bijzonder, omdat deze bierstijl in België nauwelijks aandacht krijgt.
Daarom staan wij van Café de Loge op de barricades om Dr. Rudi te redden! Teken de petitie en verzet je tegen de snode plannen van 't Verzet!
Brouwerij ’t Verzet, waarom toch? Nadat jullie ons jarenlang hebben verwend met de frisheid van Dr. Rudi, een van de weinige 'kettle sours' die België rijk is, besluiten jullie nu dat het genoeg is. Gewoon, omdat het "nooit bedoeld was om te blijven." Maar laten we eerlijk zijn: waarom zou een uniek, verfrissend en toegankelijk bier blijven bestaan in een wereld vol complexe, jaarlange rijpingen en extremere Oud Bruins die enkel door de fijnste smaakpapillen van een select clubje zuurfanaten kunnen worden gewaardeerd?
Nee hoor, doe maar! Laat Dr. Rudi maar verdwijnen. We hebben tenslotte genoeg frisse, zure bieren in België… toch? Oh, wacht… die zijn er amper! En dat maakt Dr. Rudi nu juist zo speciaal. Maar blijkbaar hebben we in deze tijd geen ruimte meer voor toegankelijkheid of diversiteit in ons bieraanbod.
Dus hier staan wij, trouwe fans van Dr Rudi, klaar om ons te "verzetten" tegen deze snode plannen. Teken de petitie en laat weten dat Dr. Rudi het verdient om te blijven — want wie heeft er nu een heel jaar rijping nodig als je net zo goed kunt genieten van een heerlijk frisse, snel gebrouwen 'kettle sour'?
